이 방식은 2013년에 한 방.송을 통해 국내에서 알려지기 시작하였습니다. 하루에 몇 시간 또는 1주일에 며칠간 단식을 하면서 공복 효과를 활용하는 것인데 초반에는 이에 대하여 부정적인 인식이 많기도 했습니다
그러나 이제는 이와 관련되어 있는 긍정적인 논문들이 많이 발표되면서 이를 실천하는 분들이 점점 많아지고 있습니다. 주의해야 할 사항도 있는데 현재 섭취하고 있는 약이 있거나 당뇨 같은 질병이 있는 이들은 제대로 상담을 받고 나서 하는 것이 좋습니다
간헐적 단식 16:8 방법
이론적인 근거에 대해서 간단하게 설명드리자면 밥 먹을 때 탄수화물 양을 줄여주고 빈속 상태가 길어지게 되면 체내 지방을 에너지원으로 사용하려는 변화가 몸에서 일어납니다. 이러한 방법은 크게 몇 가지 종류로 구분할 수 있는데 16:8도 그중 하나에 해당합니다
그렇게 어렵지 않게 실시할 수 있기 때문에 인기도 많은 편에 속합니다. 하루 중에서 16시간은 금식을 하고 나머지 8시간 동안은 저열량 식사를 해주면 됩니다. 유의해야 할 점은 과식을 해서는 안 되고 근육량이 감소할 수 있기 때문에 운동을 같이 해주는 것이 낫습니다
어떻게 먹을까?
식단 계획을 세울 때는 밥은 평소의 반 공기를 먹도록 하고 계란이나 생선, 두부 등의 단백질, 나물 반찬을 먹는 것이 좋습니다. 가끔 아무거나 많이 먹어도 괜찮다고 하는 분들도 있는데 해로운 종류를 너무 지나치게 먹으면 좋지 않으니 피해주도록 합시다
만약 아침을 잘 먹지 않는다면 오후 12시부터 8시까지 점심과 저녁을 해결해 주도록 합시다. 이와 반대로 저녁을 굶는다면 아침 7시부터 낮 1시까지 식사를 해결해야 합니다
단순하게 그냥 먹는 Calorie를 줄인다는 개념을 넘어 공복 주기가 16시간을 넘기게 되면 지방 소모가 크게 늘어납니다. 어떻게 보면 기존에 한 끼를 굶는 다이어트와 비교해 보면 크게 다른 점이 없다는 것을 확인해 볼 수 있습니다
수분 공급
물은 가능하다면 꾸준하게 마셔주도록 합니다. 커피를 마셔도 되는지 궁금해하는 분들이 있는데 되도록이면 안 마시는 것이 나을 수 있지만 그래도 먹고 싶다면 칼로리가 안 높은 아메리카노가 그나마 괜찮습니다. 그러나 카페인이 들어 있기 때문에 이것과 관련해서도 지금까지 여러 가지 논쟁이 오가고 있다는 점 참고하면 좋을 것 같습니다
간헐적 단식 주의사항
가끔 금식이 끝나고 나면 먹고 싶었던 것을 마음대로 먹어도 된다고 생각하는 분들이 많은데 사실 이 부분은 본인의 몸 상태를 체크하면서 판단을 해야 합니다. 현재까지 여러 연구들에 의하면 저열량 위주로 소량을 먹었을 때 더 좋은 효과를 보여주었다고 합니다
결국 공복 시간이 정해져 있다는 점이 아니면 기존 음식 섭취량을 줄이는 스타일과 비슷하고 이렇게 살을 빼는 것은 지속적으로 성공하기 어려울 수도 있습니다. 정말 강력한 의지를 필요로 하고 평생 동안 관리를 해야 하므로 Training도 해주는 노력을 해주어야 합니다
실제로도 전문가들이 하는 말이 있습니다. 개개인마다 체질이 다를 수 있기 때문에 했을때 맞으면 하는 것이 좋고 맞지 않다면 다른 것을 하라고 말합니다. 예를 들면 끼니를 한 끼라도 굶는 것이 너무 스트레스라면 안 맞을 수도 있습니다. 그리고 운동을 병행해 주어야 근육량이 소모되는 것을 방지해 줄 수 있는데 할 수 없다면 부작용이 생길 가능성도 있습니다
피해야 하는 사람
성장기에 있는 청소년이나 임산부 들은 간헐적 단식 조심해야 할 필요가 있습니다. 그리고 평소 육체 활동량이 많은 일을 하고 있다면 웬만하면 피하는 것이 좋다는 점 참고하도록 합시다
TIP
우선 매일 전체적으로 섭취하고 있는 칼로리와 소비되는 양을 계산해 보고 나서 어느 정도 여유를 두고 음식, 운동을 조절해 주어야 합니다. 다시 생각해 보면 지금까지 우리가 흔히 해오던 패턴 중 하나일 수 있는데 일찍 저녁을 먹고 술과 당류를 줄여주었던 것과 비슷하다고 볼 수 있습니다
자신의 몸을 건강하게 만들어 주고 싶다면 몸에 조금 더 관심을 주도록 하고 트레이닝과 식습관을 잘 관리해 주면 빠른 시간 안에 건강을 찾고 멋진 몸을 만나게 될 것입니다. 잠깐 해서 그치는 것이 아니라 몇 개월간 꾸준하게 해야 몸이 적응하고 변화가 찾아올 수 있다는 점 알아두도록 합시다
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